Cake au poulet

Publié le par Les petits plats de Stef

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Cake au poulet

 

Un cake ou un gâteau qui se mange chaud ou froid et que l'on peut emporter pour un pique-nique.

Je l'ai réalisé avec un reste de poulet rôti et je dois dire qu'il a bien été apprécié.

Vous pouvez éventuellement le déguster avec une salade garnie de tomates

Ingrédients pour 4/6 personnes :

- 3 oeufs

- 150g de farine avec la levure incorporée

- 10 cl d'huile d'olive

- 12,5 cl de lait entier

- 60g de parmesan râpé

- 150g de poulet rôti

- Herbes de Provence

- Sel et poivre

 

Préchauffer le four à 180°

 

. Mélanger les oeufs, la farine, l'huile et le lait entier.

. Couper le poulet en petits morceaux l'ajouter.

. Ajouter le parmesan et mélanger.

. Verser dans un moule à cake ou comme moi, un moule à tablette beurré et fariné s'il n'est pas en silicone.

. Enfourner pendant 40 minutes.

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Bon Appétit !!

 

Publié dans Pizza - cake - galette

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les-voyages-de-gridelle 11/02/2013 08:54

pour une petite auberge espagnole c'est une bonne idée

Les petits plats de Stef 11/02/2013 13:51



Merci !!