Cigarettes russes maison

Publié le par Senteurs et saveurs de Stef

Cigarette-russe.jpgCigarettes russes

 

Ce matin, j'ai fait de la mousse au chocolat et je cherchais un p'tit biscuit qui pourrait bien convenir à cette dégustation.

J'ai découvert cette recette sur le blog "c'est maman qui l'a fait". Nous les avons trouvé  très bonnes ces cigarettes.



Ingrédients pour 10 à 15 cigarettes :

- 60g de beurre pommade

- 50g de sucre

- 1 pincée de sel

- 1 oeuf

- 50g de farine

 

Préchauffer le four à 190°

. Dans un récipient, fouetter le beurre avec le sucre et le sel.

. Ajouter l'oeuf et la farine. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

. Sur votre toile silpat ou du papier cuisson, étaler une cuillère à café de pâte et lisser avec le dos d'une cuillère à soupe.

cigarette-russe-au-four.jpg

 

. Enfourner pendant 10 minutes.

. La cuisson est terminée quand vos cigarettes ont le contour doré.

. A l'aide d'une spatule, prendre les cigarettes une par une, (il ne faut pas toutes les sortir du four en même temps car ellles vont durcir) et les enrouler autour d'un crayon. Attention ça brûle !!

. Laisser durcir et retirer le crayon.

cigarette-russe-mousse-chocolat.jpgcigarettes-cuites.jpg

 

  Bon Appétit !!!

Publié dans Goûter

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