Cookies rhum raisins

Publié le par Les petits plats de Stef

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 Cookies

 

Une recette prise sur le dernier "Saveurs".

Pour ma part, j'ai bien aimé mais mes enfants et mari, bof.

Peut-être l'odeur du rhum qui dérange. Ils sont moelleux et l'odeur qui règne dans la cuisine, vous m'en direz des nouvelles.

 

Ingrédients pour 20 cookies

- 150g de sucre roux
- 100g de beurre pommade
- 1 oeuf
- 80g de raisins secs
- 5 cl de rhum
- 155g de farine avec poudre levante

. Faites gonfler les raisins dans le rhum.
 

Préchauffer le four à 160°
 

. Mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter l'oeuf et la farine.
. Égoutter les raisins et incorporez les à la pâte.

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. Mélangez bien puis disposez des petites boules de pâte assez espacées sur une plaque recouverte de papier cuisson.

. Aplatissez les légèrement avec le bout du doigt et enfournée pendant 10 a 12 minutes.

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. Laissez les refroidir avant de les manger.cookies2.jpg
 

 

 

Bon Appétit !!

Publié dans Goûter

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