Escalopes de poulet au four

Publié le par Les petits plats de Stef

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 Escalopes de poulet

 

Fameuses les escalopes de poulet cuites au four !!

Moelleuses, la viande n'est pas sèche du tout. 

Essayez c'est l'adopter !!

Vous pouvez également réaliser cette recette avec des escalopes de dinde.

 

Ingrédients pour 4 personnes

- 4 escalopes de poulet

- 1/2 oignon rouge

- 8 tomates cerises

- herbes de provence

- huile d'olive

- Sel et poivre

  

Préchauffer le four à 170°

  

. Dans votre plat à gratin, verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et mettre les escalopes.

. Laver et couper les tomates cerises en deux et les disposer sur les escalopes.

. Trancher l'oignon et le disposer également.

. Saler et poivrer.

. Enfourner pendant 25 minutes.

Bon Appétit !!

Publié dans Viandes

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Mistinguette 07/03/2016 10:17

... et je retombe sur cette merveilleuse recette que j'avais perdue suite à un changement de pc !
refaites donc ce matin th 5 pour 35 mn , perfect ! je remets en favori car ce moyen de cuisson est tout simplement formidable ; je mets mon cuiseur à riz en partant à l'école et quand je rentre tout est prêt , que demander de mieux quand on est pressé par le temps et que l'on veut faire quelque chose de cuisiné le midi , ça sent déjà délicieusement bon ! :)

mistinguette 04/09/2014 11:59

merci , je n'osais pas les mettre au four et comme ce matin c'était grand nettoyage il fallait que mon repas soit prêt pour le retour d'école ; nous sommes 8 ici donc impératif de faire cuire à
l'avance !! je n'avais pas d'huile d'olive (bouteille cassée la veille) j'ai donc mis du "fruit d'or" en barquette , escalopes , tomates grappes , oignons , persil , sel poivre et un filet de vin
blanc et d'eau (pour faire trempette) résultat : 35 mn au four (elles étaient très grosses) j'ai éteint et laissé la porte du four entrouverte jusqu'à mon retour , et là c'est le top tendre et
moelleuse ! tout ce que je recherche pour ma grande famille , des cuissons au top , en grosse quantité et surtout rapide à exécuter , tu as fini de me convaincre , merci !

lebon pequery françoise 30/10/2012 16:11

Rapide et tellement goûteux!

YANN ET LULU 19/08/2015 19:53

Ma femme a préparé ce plat ce soir et c'était vraiment délicieux.
^^

Les petits plats de Stef 31/10/2012 08:32


Tout à fait Françoise. Belle journée à toi