Gratin de poulet et pommes de terre au kiri

Publié le par Les petits plats de Stef

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 Gratin de poulet et pommes de terre

 

Simple, les enfants adorent le poulet, les pommes de terre et le kiri donc c'est parti.

C'est un peu long à réaliser car il faut faire cuire les pommes de terre, le poulet avant de mettre au four.

Essayer, c'est divin !! 

Recette pour 4 personnes :

- 8 à 10 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 4 escalopes de poulet

- 20g de beurre
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Une pincée noix de muscade
- 4 œufs
- 40 cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
- 4 portions de kiri


. Eplucher les pommes de terre et les couper en cube.
. Dans une sauteuse, faire fondre le beurre avec l'huile d'olive et ajouter les pommes de terre. Saler et poivrer.

. Laisser les dorer tranquillement.

 

Préchauffer le four à 180°C

 

. Couper en petits morceaux les escalopes de poulet.gratin-poulet-cru.jpg

. Dans une sauteuse, cuire les morceaux de poulet avec l'huile d'olive. Saler et poivrer.
. Eplucher l'oignon et l'ail, les émincer et les faire revenir dans la sauteuse.
. Dans un plat à gratin beurré, mettre les pommes de terre, les oignons et l'ail. Ajouter les morceaux de poulet et mélanger.

. Ajouter le kiri en morceaux et mélanger.

. Battre les œufs avec la crème liquide. Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade.
. Ajouter l'appareil sur les pommes de terre et le poulet.

. Ajouter les herbes de provence.

. Enfourner 30 minutes.

 

Bon Appétit !! 

Publié dans Plat complet

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nanoucook 28/12/2012 22:08

Trés bonne idée.
A tester...

Les petits plats de Stef 02/01/2013 09:17


Merci.


sabrina 10/10/2012 09:40

valeure sure !!

Les petits plats de Stef 11/10/2012 13:57



Comme tu dis Sabrina !! Bonne journée



FLaure 10/10/2012 09:00

Hum, à essayer, tu as raison cela doit être délicieux.
Bonne journée, FLaure

Les petits plats de Stef 11/10/2012 13:57



Merci FLaure et les enfants adorent !! Belle journée à toi