Sablés gourmands aux smarties

Publié le par Senteurs et saveurs de Stef

gateau m&m's

 Sablés gourmands

 aux smarties

  

Et hop, dans la boîte à goûter pour le retour de l'école.

Ces gâteaux là existent sous la marque M&M's et mes enfants adorent, et quand on regarde la composition c'est vraiment pas compliqué, et surtout moins cher .

Ok c'est long à faire, mais pour ses enfants, qu'est ce qu'on ferait pas ...

Ma recette de pâte sablée vient du magasine "Elle à Table". Et je vous rassure, c'est accessible à tout le monde et pas besoin de machine à pain ou de robot.

J'ai réalisé 8 sablés mais vous pouvez bien sûr en réaliser beaucoup plus avec la pâte. Il vous suffira de faire fondre plus de chocolat et d'ajouter des smarties.

  

Pâte sablée aux amandes :
-220g de farine
-125g de beurre pommade
- 2 pincées de sel
- 1 oeuf
- 80g de sucre glace
- 40g d'amandes en poudre (pour ma part, j'ai fais moitié noix de coco et poudre d'amandes car je n'avais pas assez de poudre d'amandes)

. Dans un saladier, mettre la farine, le beurre, le sel, le sucre glace et la poudgateau-m-m-s-pate.jpgre d'amandes.
. Mélanger avec les mains afin d'obtenir une pâte sableuse.
. Ajouter l'oeuf et mélanger de nouveau afin de former une boule de pâte.
. Ajouter de la farine si la pâte colle trop au saladier.
. Mettre votre boule dans du papier film et la laisser au réfrigérateur pendant 30 minutes minimum et 3 heures maximum. Je vous conseille de la laisser minimum 2 heures pour qu'elle puisse se travailler correctement.

 

Préchauffer le four à 180°

gateau-m-m-s-nature.jpg. Sortez votre pâte sablée du réfrigérateur et découper un morceau. Remettre votre pâte au rérigérateur avant de découper un autre morceau pour qu'elle ne colle pas trop et soit plus facile à travailler.

. Sur un plan de travail fariné, étaler votre pâte à l'aide d'un rouleau fariné et former des rectangles de 10 x 5 cm. Ne les faites pas trop épais car les enfants auront dû mal à les manger ensuite.

. Puis découper des bandes de 0,5 cm et les mettre sur chaque extrémité du rectangle.

. Les déposer sur votre plaque à pâtisserie recouvert de papier cuisson, et enfournez pendant 20 à 30 minutes.

 

Garniture :

- 1/2 tablette de chocolat au lait pâtissier

- 2 mini boites de smarties

 

. Mettre votre chocolat à fondre au micro-ondes 30 secondes, remuez, puis de nouveau 30 secondes. Remuez, il va finir de fondre tranquillement.

. Sur vos sablés refroidis, étaler le chocolat à l'aide d'une petite cuillère et disposer vos smarties.

. Mettre vos sablés au réfrigérateur dans une boîte "tupperware",gateaux-m-m-s.jpg et ils se conservent super bien.

 

 

 Bon Appétit !!!

 



Publié dans Goûter

Commenter cet article