Gaufres rapides

Gaufres

A la chandeleur, à la place des crêpes, on peut réaliser des gaufres et c'est aussi très très bon.

Cette recette qui vient du blog "La Popotte de Manue" est très rapide à réaliser.

J'ai fais ma pâte puis je suis allée chercher mes loulous à l'école et au retour, nous avons fait les gaufres. Quelle superbe gourmandise !!

Nous en avons même mangé au petit déjeuner le lendemain car réchauffé au grille pain, c'est un délice.

Pour 12 gaufres :
- 2 oeufs
- 45 cl de lait (entier, c'est plus gourmand)
- 10 cl d'huile
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 300g de farine
- 6g de levure chimique
 
. Dans votre robot ou un saladier, mettre les oeufs avec le lait, l'huile, le sucre vanillé et le sel.
. Mélanger puis ajouter la farine mélangée à la levure, mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
. Laisser reposer le mélange 1 heure.
. Cuire les gaufres dans votre gaufrier bien chaud, les plaques légèrement huilée.

oh la gourmande !!

Bon Appétit !!