dessert

Amandine Bon ok, mon gâteau est moche mais il était tellement bon et qu'il en reste plus une miette, que je vous mets la recette. J'ai trouvé ma recette sur le blog de "Puce bleue". Je n'ai pas pris de photo avec la ganache car je voulais pas le mettre...

Tarte choco-poires et amandes J'ai réalisé ce dessert pour le jour même de l'anniversaire de ma fille. Etant donné qu'elle adore le chocolat, il fallait bien que je marque le coup. Mais attention, il y a aussi des poires et ça se marie parfaitement avec...

Eclairs J'ai réussi à sauver un éclair pour la photo !! Et oui, que des gourmands à la maison. A peine fait, à peine manger. Remarquez, ça fait plaisir d'entendre des HUM !!!! C'est bon !!! Cette fois ci, j'ai été chercher ma recette dans le livre de...

Fondant ultra fondant Un gâteau à faire et à refaire tellement il est délicieux. Parfait pour emporter dans la boîte à goûter des enfants (et pour les copines ..) et être remercié à la sortie de l'école. Ce gâteau a une texture fondante à l'intérieur...

Nids de Pâques Pâques approche, alors je vous présente quelques petites gourmandises que j'ai faites récemment. Ma base de recette est un gâteau au yaourt garni de purée de fraises au centre et décoré de spaghettis au beurre. Ingrédients pour 6 nids :...

Tarte amandine Pour l'anniversaire de mon mari, il a fallu que je réalise un dessert express et surtout bon. Comme il adore les amandines, j'ai voulu remplacer les poires par de l'ananas et la framboise par de la groseille. Le résultat fut concluant et...

Tartelette frangipane Un régal cette tartelette, c'est une recette de C.FELDER et on y revient à plusieurs fois tellement c'est bon. Cette recette est un peu longue à réaliser puisqu'il faut faire la pâte mais cela en vaut le coup. A vous d'essayer ....

Caramel Cette sauce est à tomber. Je l'ai utilisé pour réaliser des crêpes aux pommes cuites arrosés de caramel au beurre salé. Je vous laisse imaginer mes papilles et celles de mes invités. Je l'ai utilisé une nouvelle fois pour enrober mes éclairs à...

Fondant au chocolat Qui n'aime pas le fondant au chocolat ?? c'est une pure gourmandise. Il se déguste fondant ou un peu plus cuit, selon notre désir. Vous pouvez éventuellement ajouter une boule de glace vanille ou coco pour l'accompagner. Source : Kenwood...

Sablé aux pommes caramel Un délice !! J'ai réalisé ces sablés pour le soir de la Saint Valentin et c'était délicieux. Bon ok, notre ventre était bien rempli pour aller au dodo car j'avais fait un risotto au saumon avant (recette à venir). Le lendemain,j'ai...