Top articles
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Brioche express aux pépites de chocolat
Brioche de Khala Une brioche réalisée sans pétrissage, sans robot et sans poussée qui dure 3 heures. C'est Khala qui nous a donné sa recette et je pense que toute la blogosphère l'a faite. Cette brioche est délicieuse et ravie petits et grands. Source...
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Spaghettis Carbonara
Spaghettis carbonara Un reste de spaghettis et je décide de l'accomoder à ma façon et aussi avec ce que j'ai dans le réfrigérateur. J'ai donc réalisé des spaghettis à la carbonara et toute ma petite famille a apprécié ce plat. Bon ok c'est calorique,...
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Gâteau à l'orange
Gâteau à l'orange Voici un des gâteaux préférés de mon petit garçon et de mon mari !! Ce gâteau est une recette "Demarle", les moules en silicones. Il est parfait lors d'un dessert, d'un goûter ou encore le matin au p'tit déj. Ingrédients pour 6 personnes...
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Quiche à la ratatouille
QUICHE Un reste de légumes dans le réfrigérateur et hop, je réalise une ratatouille. Et puis, je décide d'en faire un plat complet et pourquoi pas une quiche et j'ajoute donc des lardons. J'ai trouvé ce plat très bon et pratique pour un midi lorsqu'on...
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Gâteau croustillant au caramel
Gâteau Pour le goûter des enfants et aussi pour terminer une boîte de céréales que les enfants réclament et qu'ils ne mangent pas. Tous pareils les enfants !! Source : Torchons et serviettes Ingrédients : - 1 pot de yaourt nature - 1 pot de sucre en poudre...
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Brioche nature
Brioche Le week-end, ce que j'aime c'est préparer des petites choses pour le petit déjeuner du dimanche matin. La semaine dernière, j'ai réalisé une brioche aux sucres perlés et elle était comme j'aime, mie filante, moelleuse ... Source : Lesjoyauxdesherazade...
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Coquelet aux raisins noirs
Coquelet Le samedi midi, je déjeune avec mes loulous et ce que j'aime, c'est leur faire goûter des plats variés. Le coquelet est bien pratique car pour 3 personnes soit 1 adulte et 2 enfants, c'est bien suffisant. J'ai décidé de l'accomoder avec des raisins...
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tarte chocolat poire
Tarte choco-poires et amandes J'ai réalisé ce dessert pour le jour même de l'anniversaire de ma fille. Etant donné qu'elle adore le chocolat, il fallait bien que je marque le coup. Mais attention, il y a aussi des poires et ça se marie parfaitement avec...
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Crêpes
Crêpes Un délice cette recette de crêpe bretonne !! Samedi soir, ma fille m'a demandé de faire des crêpes. J'ai trouvé ma recette sur le blog "Recettes Bretonnes" et elles sont délicieuses. Vous pouvez ensuite les garnir de votre choix : confiture, pâte...
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Cookies aux M&M's
Cookies Parfait pour le goûter des enfants. J'ai réalisé ses cookies pour mes enfants mais aussi pour la copine de ma fille qui est venue jouer à la maison. Elles ont adoré, les M&M's qui fondent dans la bouche, c'est un délice. Il faut pas être au régime...
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Cookies chunks et pépites de Carambar
Cookies Pour le goûter avec un p'tit thé ou café, c'est délicieux mais aussi tout simplement pour le goûter des enfants. Le plus dur est de couper en petits morceaux les carambars. Et le plus long, d'attendre que ça refroidisse pour les déguster Pour...
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Pommes dauphines ou duchesse
Pommes dauphines Des petites pommes de terre entourées de pâte à chou, c'est pas mal ça .. Verdict, super bonnes et très très facile à faire et surtout que des bonnes choses et elles ne sont pas industrielles et surtout pas surgelées, car comme tout le...
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Saucisse de Morteau aux lentilles
Saucisse aux lentilles Je suis fan de ce plat, d'ailleurs toute la famille. La saucisse de Morteau apporte une note salée très agréable au plat et avec les lentilles, c'est divin. Il ne fait toujours pas très chaud et les plats hivernaux sont toujours...
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Gâteau ultra fondant au chocolat
Fondant ultra fondant Un gâteau à faire et à refaire tellement il est délicieux. Parfait pour emporter dans la boîte à goûter des enfants (et pour les copines ..) et être remercié à la sortie de l'école. Ce gâteau a une texture fondante à l'intérieur...
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Brochette de poulet à la poitrine
Brochettes de poulet C'est la seconde fois que je fais cette recette, et c'est toujours un délice. J'ai pris ma recette sur le blog "Ma P'tite cuisine". J'ai utilisé des escalopes de poulet à la place des aiguillettes que j'ai tranché en deux pour que...
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Rouelle de porc braisée au vinaigre
Rouelle de porc Un délice !! La viande est fondante et avec le miel, les saveurs sont là. J'ai réalisé cette rouelle avec un gratin dauphinois et tout mon petit monde a adoré. Source : Saveurs Ingrédients pour 4 personnes : - 1 rouelle de 800g - 6 échalotes...
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Gratin de choux de Bruxelles
Gratin de choux Petite, je n'aimais pas les choux de Bruxelles puis comme tout le monde, je goûte de nouveau et j'apprécie. De les préparer en gratin, je trouve que les choux de Bruxelles sont bons. Mes enfants n'ont pas trop apprécié mais ont goûté....
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Pain d'épices spécial foie gras
Pain d'épices Avec le foie gras, le pain d'épices se marie parfaitement. Il est délicieux et pas trop fort. J'ai trouvé cette recette sur le blog Talonhautetcacao. Ingrédients pour 1 pain d'épices : - 200g de miel - 50g de cassonade - 55g de beurre -...
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Brioches façon pitch
Pitchs Des brioches façon pitchs réalisés pour le goûter de mes enfants mais aussi pour le petit déjeuner. J'en ai réalisé au nutella, mais la prochaine fois, je mettrais des carrés de chocolat car le nutella devient dur à la cuisson, puis à la confiture...
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Poulet rôti au miel
Poulet au miel Voilà un plat qui n'est pas gras et délicieux. Je l'ai cuit dans ma cocotte ultra pro de Tupperware et c'était parfait, mais vous pouvez très bien utilisé une autre cocotte qui va au four. La sauce qui en ressort à la fin de la cuisson...
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Congolais
Congolais Un p'tit délice cette gourmandise. Il faut les manger dans la journée car ils sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Les congolais peuvent très bien se déguster avec une mousse au chocolat ou tout simplement un café. Source...
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Cake au poulet
Cake au poulet Un cake ou un gâteau qui se mange chaud ou froid et que l'on peut emporter pour un pique-nique. Je l'ai réalisé avec un reste de poulet rôti et je dois dire qu'il a bien été apprécié. Vous pouvez éventuellement le déguster avec une salade...
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Fondant au chocolat
Fondant au chocolat Qui n'aime pas le fondant au chocolat ?? c'est une pure gourmandise. Il se déguste fondant ou un peu plus cuit, selon notre désir. Vous pouvez éventuellement ajouter une boule de glace vanille ou coco pour l'accompagner. Source : Kenwood...
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Gâteau aux pommes sans oeufs
Gâteau aux pommes Voici la recette d'un gâteau sans oeuf. Et oui, ça arrive de ne plus avoir d'oeuf dans le réfrigérateur et d'avoir envie de faire un gâteau. Je peux vous dire que ce gâteau aux pommes a été dévoré tellement il était succulent. J'ai utilisé...
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Flan pâtissier C. Felder
Flan Un délice ce flan !! Moelleux, très riche mais extra. Je l'ai réalisé avec du lait entier car je trouve que le flan est meilleur qu'avec du 1/2 écrémé. Ingrédients pour 4 personnes : - 3 œufs - 100g de sucre - 70g de Maïzena - 1/2 gousse de vanille...