poissons

Pot-au-feu de cabillaud Un délice ce plat et parfait pour un soir. Je ne regrette pas d'avoir essayer le cabillaud avec les pommes cuites, c'est extra. Un plat qui a plu à toute la famille, donc à faire et à refaire. Source : Saveurs Ingrédients pour...

Saumon Un délice ce saumon enroulé de poitrine fumée. Très facile à réaliser, une cuisson de 20 minutes et votre repas est prêt. J'ai servi ce plat avec des pommes de terre cuites à l'eau. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 morceau de saumon frais ou...

Dos de cabillaud Pour accompagner mes petits pois à la française, j'ai décidé de faire du dos de cabillaud. Pour un soir, c'est léger et le plat est bien équilibré. J'ai trouvé que le citron accompagné super bien les petits pois. En tout cas, plus rien...

Risotto au saumon Pour la Saint Valentin, j'ai fait un risotto au saumon. C'était un peu lourd pour un soir mais délicieux. Nous avons bien apprécié l'alliance du saumon avec le riz. Ce n'est pas sec étant donné que le riz cuit dans le bouillon. Source...

Cabillaud Un plat rapidement exécuté et vite avalé tellement c'est bon. Un peu fort pour les enfants car c'est épicé mais pour les adultes, c'est onctueux. J'en ai même mangé le lendemain, réchauffé au micro-ondes et c'est toujours aussi bon. Pour 4 personnes...

Saumon Après les fêtes, j'apprécie les plats plus légers. Entre le foie gras, le gigot et maintenant les galettes, c'est pas que j'aime pas, mais au bout d'un moment, mon corps dit stop et entre nous, il faut savoir se raisonner un petit peu pour apprécier...

Cake Un repas rapidement exécuté et parfait pour un soir. Avec de la salade et des tomates, c'est parfait !! N'oubliez pas la mayonnaise . Mes enfants ont tout mangé et ils ont trouvé ça très bon. J'ai pris ma base de recette de cake sur le blog de Puce...

Gratin de cabillaud C'est vendredi, et ce jour là, nous mangeons du poisson. C'est bon pour la santé et la mémoire. J'ai pris ma recette sur le magazine "Saveurs" et ce qui est pratique avec ce gratin c'est qu'il est accompagné de légumes. Nous avons...

Choucroute Je ne suis pas fan de choucroute mais de temps en temps, pourquoi pas ? Et avec du poisson, je trouve ce plat délicieux. J'ai donc acheté du haddock, du cabillaud et des crevettes roses. J'ai acheté ma choucroute sous vide, cuite au riesling,...

Gratin de poisson J'ai découvert cette recette dans le magazine "Saveurs", et je dois dire qu'elle est fameuse. Nous l'avons dégusté un samedi soir et c'est un plat que je referais volontiers pour des invités. C'est un long à réaliser car il faut précuire...