Frites au four
Frites au four
Mon p'tit garçon adore les frites mais je n'ai pas de friteuse car c'est super embêtant à nettoyer.
Dans le dernier Elle à table, j'ai vu une recette de frites sans friteuse et j'ai essayé.
Et bien, c'est top !!!
J'avais déjà essayé avec de l'huile normale et des frites plus fines mais les frites ressortaient du four bien bronzées 
!!
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 kg de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisins
- 1 cuillère à soupe de paprika
- Sel et poivre
Préchauffez le four à 240°
. Découpez des pommes de terre en forme de frites, et versez-les dans un saladier. Ne pas hésiter à les faire un peu épaisse car elles dorent moins vite.
. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin, du sel, du poivre et du paprika.
. Remuez pour bien les enrober.
. Déposez les sur une plaque à patisserie avec du papier cuisson ou sur une toile silpat.
. Enfournez les pendant 10 à 15 minutes.
. Remuez à mi-cuisson.
Bon Appétit !!!